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I MENU

chef ristorante la torre numanaLo Chef
Paolo Gioacchini

Cosa propone lo chef?

In questa pagina puoi trovare tutti i menu de La Torre, dal Ristorante alla Steak House, dal Chiosco alla Boat!.


  • MENU

    Il Ristorante

    Degustazioni

    Prelibati menù da degustare in compagnia nel nostro ristorante a Numana

    Degustazione € 45,00
    Gambero rosso alla pizzaiola  
    Tonno scottato con panna acida e frutti di bosco  
    Porchetta di raguse sgusciate su crema di piselli freschi  
    Raviolo di bufala con ventresca di baccalà, bottarga di muggine e uova di aringa  
    Arrosto di scoglio con sedano e cipolla  
    Puliscibocca  

    Nel menù sono compresi acqua, pane della casa e caffè.

    Per ragioni di mercato alcuni pesci e verdure, talvolta potranno essere sostituiti ad altri, inoltre le preparazioni a crudo subiscono un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20° conforme alla prescrizione delle Reg. (CE) 853/2004, allegato III, sez.VII, capitolo 3, lettera d, punto 3.

    I menù si intendono possibilmente per tutto il tavolo

    Antipasti

    Raffinati antipasti di pesce per iniziare una cena in gran stile

    Ostriche "Cadoret" fine benic. (cad.) € 3,00
    Tagliatella di seppia con salsa di cozze del Conero e granita di limone € 12,00
    Gambero rosso alla pizzaiola € 15,00
    Scampo, ostriche, mazzancolle, pannocchie al naturale € 25,00
    Pan brioche alle noci, burro acido e sgombro ponzu € 12,00
    Baccalà mantecato con capperi, olive e pomodoro € 12,00
    Porchetta di raguse sgusciate su crema di piselli freschi € 12,00
    Tonno scottato con panna acida e frutti di bosco € 12,00
    Sandwich di triglia, verza e pecorino con misticanza alcolica al ginepro € 12,00
    Assaggio dei primi tre piatti "cucinati" € 15,00
    Degustazione completa "cucinati" € 25,00

    Per ragioni di mercato alcuni pesci e verdure, talvolta potranno essere sostituiti ad altri, inoltre le preparazioni a crudo subiscono un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20° conforme alla prescrizione delle Reg. (CE) 853/2004, allegato III, sez.VII, capitolo 3, lettera d, punto 3.

    Paste

    Raffinati primi piatti di pesce per scoprire i piaceri della tavola a Numana

    Linguine “Mancini” con ricci di mare, ostriche e lime € 18,00
    Pappardelle con polpo Masai € 14,00
    Paccheri con vongole, gamberi, cicoria e pecorino di Fossa € 14,00
    Raviolo di bufala con ventresca di baccalà, bottarga di muggine e uova di aringa € 15,00
    Cappelletti di mamma in brodo di bosco € 15,00

    Per ragioni di mercato alcuni pesci e verdure, talvolta potranno essere sostituiti ad altri, inoltre le preparazioni a crudo subiscono un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20° conforme alla prescrizione delle Reg. (CE) 853/2004, allegato III, sez.VII, capitolo 3, lettera d, punto 3.

    Secondi

    Piatti prelibati legate alle tradizioni più genuine, rielaborate con un tocco di creatività

    Arrosto di scoglio
    “ombrina, calamari ripieni, mazzancolla con sedano e cipolla"
    € 22,00
    Rombo in plancia con guazzetto al lemon grass di ortaggi e molluschi € 16,00
    Frittura di alici e calamari con tzatziki, polvere di lamponi e cipolle caramellati € 16,00
    Capasanta e fattoria… “parmigiano, guanciale, spinaci, mela verde” € 16,00
    Ricciola tra Giappone e Medio Oriente
    “melanzane marinate, sesamo, salsa teriyaki”
    € 18,00

    Per ragioni di mercato alcuni pesci e verdure, talvolta potranno essere sostituiti ad altri, inoltre le preparazioni a crudo subiscono un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20° conforme alla prescrizione delle Reg. (CE) 853/2004, allegato III, sez.VII, capitolo 3, lettera d, punto 3.

    Dessert

    Le splendide prelibatezze elaborate dallo Chef Patissier Loris costituiscono il modo migliore per dare un sincero "arrivederci" agli ospiti del nostro ristorante.

    Puliscibocca Sorbetto ai frutti rossi, infuso al limone, arance candite e pepe del Nepal € 4,00
    Tropicale Mousse al cioccolato bianco, cocco, frutto della passione, banana, curry € 6,00
    Nocciola e Pistacchio Cremoso al gianduia, gelato al pistacchio, spugna di nocciole e caramello salato € 6,00
    Tiramisù Corretto Mascarpone, biscotto al muscobado, granita al cioccolato, Creola e Varnelli € 6,00

    Acqua, pane della casa e coperto. € 4,00

    Cantina

    Vini delle Marche, nazionali ed esteri per deliziare tutti i palati

    Champagne  
    Krug Grande Cuvée € 195,00
    Bollinger La Grande Année 2008 € 160,00
    Saint Vincent Millesimato 2008 € 120,00
    Perrier-Jouët Belle Epoque 2011 € 150,00
    Bollinger € 75,00
    Jacquesson 742 € 95,00
    Ruinart (blanc de blancs) € 90,00
    Blason Rosè Perrier-Joüet € 80,00
    Perrier-Jouët Blason Rosé € 80,00
    R&L Legras Gran Crù (blanc de blancs) € 75,00
    Clicquot Saint Pétersburg € 60,00
    Palmer Brut Réserve € 80,00
    Louis Roederer Brut Millésimé 2009 € 90,00
    Louis Roederer Cuvée Rosé 2012 € 105,00
    Philipponnat Royal reserve No Dosé € 85,00
    Vouette et Sorbée Fidél € 100,00
    Vouette et Sorbée Blanc D’Argile € 100,00
    Champagne Jacquart € 45,00
    Franciacorta  
    Cuvée Dosage Zéro '14  Cà Del Bosco € 75,00
    “Cabochon” '12 Monterossa € 65,00
    V. Moretti '08 Bellavista € 80,00
    “La Scala” ‘13 Bellavista € 42,00
    Rosè ‘13 Bellavista € 48,00
    “Cuvéè Prestige” Cà Del Bosco € 37,00
    “Cuvéè Prestige Rosè” Cà Del Bosco € 42,00
    Satèn Millesimato 2013 Il Mosnel € 35,00
    Pas Dosé Il Mosnel € 30,00
    Rosè Millesimato 2013 Le Marchesine € 24,00
    Blanc de Noir Millesimato 2013 Le Marchesine € 35,00
    “Storica ‘61” Berlucchi € 24,00
    “Nature” '10 Berlucchi € 35,00
    Brut Enrico Gatti € 24,00
    “Nature” Enrico Gatti € 45,00
    “Animante” L.A. Barone Pizzini € 32,00
    Trento Doc  
    Giulio Ferrari Riserva Ferrrari € 105,00
    Perlè Bianco Riserva Ferrari € 45,00
    Perlè Zero Ferrari € 65,00
    “Vulcanite” Dosage 0 (Chardonnay) Piffer € 35,00
    Valle D'Aosta  
    “XXIV (Prié Blanc) Prmes Pavese € 45,00
    Prosecco  
    Prosecco D.O.C.G. extra dry Masottina € 18,00
    Prosecco Cuvée Brut Foss Marai € 18,00
    Bollicine dal mondo  
    Sauvignon Vicar’s Chois metodo charmat Saint Clair € 25,00
    Vouvray non dosè metodo classico Francois Pinon € 30,00
    Grenelle-Saumur (Chenin- Blanc-Chardonnay)metodo classico Louis De Grenelle € 30,00
    Marche  
    “Ubaldo Rosi” Verdicchio Metodo Classico ‘12 Colonnara € 40,00
    Verdicchio Metodo Classico ‘11 Garofoli € 22,00
    Verdicchio Metodo Classico ‘02 Garofoli € 45,00
    Verdicchio Metodo Charmat Garofoli € 16,00
    “Perlugo” Verdicchio Metodo Classico Dosage zero Pievalta € 24,00
    “Gaudio Magno” Passerina Metodo Charmat Cocci Grifoni € 20,00
    Rosé Stefano Antonucci Metodo Classico Santa Barbara € 23,00
    Verdicchio dei castelli di Jesi Classico  
    “Le Vaglie” Santa Barbara € 20,00
    Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Sup.  
    Stefano Antonucci ‘16 Santa Barbara € 24,00
    “Podium” ‘16 Garofoli € 22,00
    “Podium” ‘09 Garofoli € 35,00
    “Federico II” Montecappone € 20,00
    “Casal Di Serra” Umani Ronchi € 20,00
    “Vecchie Vigne” ‘15 Umani Ronchi € 25,00
    Vecchie Vigne ‘08 Umani Ronchi € 35,00
    Andrea Felici Andrea Felici € 20,00
    “Le Oche” Fattoria San. Lorenzo € 22,00
    Bucci Bucci € 24,00
    San Paolo ‘15 Pievalta € 25,00
    San Paolo ‘09 Pievalta € 30,00
    “San Michele” Bonci € 22,00
    “Gaiospino” Fatt. Coroncino € 26,00
    “Ylice" Poderi Mattioli € 22,00
    Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico  
    “Tardivo ma non tardo” Santa Barbara € 45,00
    “Il Cantico Della Figura” Andrea Felici € 50,00
    Villa Bucci '15 Bucci € 50,00
    Villa Bucci '10 Bucci € 68,00
    Villa Bucci '08 Bucci € 64,00
    “Utopia” Montecappone € 28,00
    “Serra Fiorese”'13 Garofoli € 25,00
    “Serra Fiorese” Magnum ‘06 Garofoli € 70,00
    Gioacchino Garofoli ‘08 Garofoli € 40,00
    “Rincrocca” La Staffa € 30,00
    Verdicchio di Matelica  
    "Cambrugiano" Riserva Belisario € 22,00
    "Vigneti" Belisario € 20,00
    Colle Stefano Colle Stefano € 20,00
    La Monacesca Fatt. La Monacesca € 20,00
    "Mirum" Riserva Fatt. La Monacesca € 28,00
    Passerina e Pecorino  
    Passerina “Tufilla” San Savino € 20,00
    Pecorino "Ciprea" San Savino € 20,00
    Pecorino Centanni € 20,00
    Passerina Centanni € 20,00
    Passerina “La Casta” Carminucci € 20,00
    Bianchello del Metauro  
    Fiorini Tenuta Campioli € 16,00
    Le Marche non solo Verdicchio...  
    “Stella Flora” 14’ (Passerina, Pecorino, Trebbiano) Maria Pia Castelli € 32,00
    “Stella Flora” 10’ (Passerina, Pecorino, Trebbiano) Maria Pia Castelli € 40,00
    “Impero” (Pinot noir vinificato in bioanco) Mancini € 32,00
    “Ecclesia” (Chardonnay) La Monacesca € 17,00
    “Animale Celeste” (Sauvignon) Santa Barbara € 18,00
    “Calcare” (Sauvignon) Leopardi € 16,00
    Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia  
    Ribolla ‘09 Gravner € 75,00
    Ribolla ‘08 Gravner € 85,00
    Ribolla ‘07 Gravner € 85,00
    “Terre Alte” '15 Friu./Pinot B./Sauv. Livio Felluga € 55,00
    “Terre Alte” ’10 Livio Felluga € 65,00
    “Terre Alte” ’09 Livio Felluga € 65,00
    “Terre Alte” ’08 Livio Felluga € 65,00
    “W… Dreams” (Chardonnay) Jermann € 50,00
    Chardonnay Jermann € 24,00
    Sauvignon Jermann € 24,00
    “Vinnae” (Ribolla Gialla) Jermann € 24,00
    “Vieris” Chardonnay Vie Di Romans € 25,00
    “Pier” Sauvignon Vie Di Romans € 25,00
    Pinot Grigio Livio Felluga € 24,00
    “No Name” Friulano Le Vigne Di Zamò € 24,00
    “Chioma Integrale” (Malvasia Istriana) Vignai Da Duline € 30,00
    “Morus Alba” (Malvasia Istriana, Sauvignon Storico Friulano) Vignai Da Duline € 35,00
    Vini Bianchi Trentino Alto Adige  
    Gewürztramine Colterenzio € 20,00
    Müller Thurgau Colterenzio € 20,00
    “Kolbenoff” (Gewurztraminer) Hofstatter € 28,00
    “Lafòa” (Sauvignon) Colterenzio € 30,00
    Gewürztraminer Tramin € 20,00
    "Nussbaumer" (Gewürztraminer) Tramin € 28,00
    “Moriz” (Pinot Bianco) Tramin € 18,00
    "Riserva Della Contessa” (Pinot B.,Chard,Sauv.) Manincor € 25,00
    Sauvignon Sanct Valentine S. Michele Appiano € 30,00
    Chardonnay Sanct Valentine S. Michele Appiano € 25,00
    Vini Bianchi Lombardia  
    Corte del Lupo (Chardonnay, Pinot Bianco) Cà Del Bosco € 35,00
    Vini Bianchi Umbria  
    Cervaro della Sala ‘16 (Chard., Grecanico) Antinori € 48,00
    Cervaro della Sala ‘14 (Chard., Grecanico) Antinori € 60,00
    Vini Bianchi Campania  
    “Fiorduva” Furore Bianco (Fenile, Ginestra, Ripoli) Marisa Cuomo € 65,00
    Furore Bianco (Falanghina, Biancolella) Marisa Cuomo € 25,00
    Oinì (Fiano) Scuotto € 29,00
    Vini Bianchi Abruzzo  
    Trebbiano D’Abruzzo ‘16 Emidio Pepe € 42,00
    Vini Bianchi Sicilia  
    “Sottana” (Etna Carricante) Terre Nere € 50,00
    “Salisire” (Etna Carricante) Vivera € 26,00
    Bianco Di Sei (Carricante, catarratto) Palmento Costanzo € 25,00
    “Praia” (Zibibbo) Murana € 22,00
    Vini Bianchi Veneto  
    “Staforte” (Soave Classico) Prà € 25,00
    Vini Bianchi Sardegna  
    Vermentino Argiolas € 24,00
    Vini Bianchi Internazionali Francia  
    BORGOGNA  
    Chablis Moreau Naudet € 30,00
    Chablis Premier Crù “Montmains” Moreau Naudet € 45,00
    Chablisn Saint Pierre Albert Pic € 32,00
    Meursault Bouzereau € 80,00
    LOIRA  
    Pouilly Fumé Pascal Jolivet € 40,00
    Sancerre Comte Lafond € 38,00
    Muscadet De Sevre et Maine Sur Lie Château La Noë € 15,00
    “Destinéa” Sauvignon Blanc Joseph Mellot € 25,00
    Cheverny (Sauvignon, Chardonnay) Famille Delaille € 30,00
    Anjou Blanc (Chenin Blanc) Thibaud Boudignon € 42,00
    Chenin Blanc Les Berceau des Fees Domaine Aux Moines € 40,00
    Vini Bianchi Nuova Zelanda  
    Sauvignon Blanc Saint Clair € 24,00
    Vini Bianchi Sudafrica  
    Chenin Blanc Fleur Du Cap € 24,00
    Vini Bianchi Cile  
    Chardonnay Veramonte € 24,00
    Vini Bianchi Germania (Riesling)  
    Riesling Erdener Treppchen Troken Mosel Markus Molitor € 32,00
    Riesling Trocken Mosel Fritz Haag € 22,00
    QBA Feinherb Mosel Fritz Haag € 22,00
    QBA Troken Rheingau Künstler € 22,00
    Vini Rossi Marchigiani  
    Conero Riserva Gioacchino Garofoli Garofoli € 60,00
    “Grosso Agontano” Conero Riserva D.O.C.G. Garofoli € 24,00
    “Cumaro” Conero Riserva D.O.C.G. Umani Ronchi € 25,00
    “Vigna Messieri” Rosso Piceno Cocci Grifoni € 18,00
    “Folle” Rosso Conero Riserva DOCG Calcinara € 35,00
    Lacrima di Morro D’Alba Mancinelli € 16,00
    “Vigna Messieri” Rosso Piceno Cocci Grifoni € 18,00
    Vini Rossi Italiani e Esteri  
    Pinot Nero “ST. Daniel” Colterenzio € 28,00
    Pinot Nero “Meczan” J. Hofstätter € 25,00
    Gattinara Riserva 2012 Travaglini € 40,00
    Brunello Di Montalcino Poggione € 65,00
    “Bruciato”(Cabernet sav.,Merlot,Syrah) Guado Al Tasso € 25,00
    Beaujolais Villages Château Chatelard € 22,00
    Chevenny (Pinot Noir – Gamay) Hervé Villemade € 22,00
    Cotes Catalanes (Grenache-Carignan–Syrah) Les Close € 22,00
    Morgon (Gamay) Cote Du Py € 35,00
    Rosati  
    Sensuade Santa Barbara € 16,00
    Komaros Garofoli € 16,00
    Cote d'aix en provence(grenache cinsault sirah) Domaine D’ole € 22,00
    Vini Demi'  
    Verdicchio “Macrina” Garofoli € 8,00
    Verdicchio “Le Vaglie” Santa Barbara € 8,00
    Verdicchio “Casal Di Serra” Umani Ronchi € 8,00
    Bianchello Fiorini € 7,00
    Ribolla Gialla “Vinnae” Jermann € 12,00
    Gewürztraminer Colterenzio € 10,00
    Chardonnay Colterenzio € 10,00
    Franciacorta Cuvèè “Prestige” Cà Del Bosco € 20,00
    Franciacorta brut "Storica '61" Berlucchi € 12,00
    Rosso Conero “Piancarda” Garofoli € 8,00
    Vino al Calice  
    Verdicchio Classico Jesi “Muntobè” Montecappone € 5,00
    Verdicchio cantina numanese Leopardi € 4,00
    Sauvignon cantina numanese Leopardi € 4,00
    Verdicchio metodo charmat Garofoli € 4,00
    Birre  
    Haka (Indian Pale Ale) La Gastaldia € 12,00
    Blondie (Belgian Ale) La Gastaldia € 12,00
  • MENU

    La Terrazza

    Degustazioni

    Cucina prelibata e vini pregiati da degustare alla Terrazza di Numana

    Cena con vista  
    Ostriche al naturale € 3,00 cad
    Gambero rosso alla pizzaiola con burrata e acciuga del Cantabrico. € 15,00
    Crudità di molluschi e crostacei. € 29,00
    Tataki di tonno scottato, ananas, peperone bruciato e salsa lima. € 15,00
    Caprese di baccalà mantecato e acciuga del Cantabrico. € 15,00
    Bollito di mazzancolle con panzanella di pomodoro. € 15,00
    Insalata di mare. € 15,00
    Zuppa di molluschi locali. € 12,00
    Sandwich di triglia con verza, pecorino e salsa dolce piccante. € 15,00
    Filetto di ombrina arrosto con caponata di melanzane e pomodori. € 18,00
    Ricciola in plancia, indivia belga caramellata, jogurt, pepe rosa e nocciole tostate. € 24,00
    Frittura di calamari, gamberi e zucchine con maionese di lamponi. € 18,00
    Strozzapreti con tonno fresco, melanzane e pistacchi di Brönte. € 15,00
    Gnocco con vongole, mazzancolle, asparagi e zenzero. € 15,00
  • MENU

    La Steak House

    Degustazioni

    La Carta  
    Battuta di manza piemontese alla francese. € 10,00
    Bombette "di Martina Franca" cotte alla griglia con salsa al gorgonzola. € 10,00
    Coscette di quaglia cotte in padella con salsa di soia, lime e zenzero. € 12,00
    Guancia di maialino cotta a bassa temperatura con salsa al Rosso Conero e cipolle in agrodolce. € 10,00
    Strozzaprete tiepido con tar tar di manzo, burrata, pomodorini e granella di pistacchio. € 12,00
    Petto d'anatra ai ferri con salsa agli agrumi. € 15,00
    "Un salto in paradiso" 150 gr di carne stile kobe. € 18,00
    Entrecote di angus argentino 300gr. € 20,00
    Filetto di bovino di razza piemontese 300 gr. € 22,00
    Contorni € 4,00
    Dolci  
    Viaggio al centro della terra € 5,00
    Tiramisù € 5,00

    Cantina

    Vini Rossi Nazionali  
    Barolo DOCG “Paiagallo” Mirafiore € 50,00
    Gattinara Riserva 2012 Travaglini € 40,00
    Gattinara Riserva “Il Sogno” Travaglini € 70,00
    Barbera D’Asti DOCG “Tabaren” ‘16 Icardi € 20,00
    Pinot Nero “ST. Daniel” Colterenzio € 28,00
    Pinot Nero “Meczan” J. Hofstätter € 20,00
    Amarone Della Valpollicella DOC Speri € 65,00
    Brunello Di Montalcino Poggione € 65,00
    Brunello Di Montalcino Riserva Ciaccipiccolomini € 90,00
    Cabernet sav.,Merlot,Syrah “Bruciato” Guado Al Tasso € 28,00
    Vino Nobile Di MontePulciano DOCG Riserva Boscarelli € 60,00
    Bolgheri “Ruit Hora” ‘14 Caccia Al Piano € 25,00
    Korem IGT “Isola Dei Naufraghi” Argiolas € 44,00
    Negroamaro Del Salento IGP ‘16 “Filimè” L’astore € 18,00
    Morellino Di Scansano DOGC ‘16 Mantellassi € 18,00
    Schiava DOC Kaltern € 20,00
    Valpollicella DOC “Morandina” Prà € 24,00
    Aglianico Del Vulture DOC “Gricos” Grifalco € 32,00
    Primitivo “Torcicoda” Tormaresca € 22,00
    Syrah DOC Masseria Del Feudo € 20,00
    Vini Regionali  
    Marche Rosso IGT "Chaos" Le Terrazze € 35,00
    Marche Rosso IGT "Camerte" La Monacesca € 22,00
    Marche Rosso IGT "Orano" Maria Pia Castelli € 20,00
    Rosso Conero DOC "Fructus" Conte Leopardi € 15,00
    Rosso Conero DOC "Piancarda" Garofoli € 15,00
    Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" Calcinara € 18,00
    Rosso Conero Lanari € 17,00
    Conero Riserva DOCG "Rossini" Piantate Lunghe € 28,00
    Conero Riserva DOCG "Il Folle" Calcinara € 35,00
    Conero Riserva DOCG "Grosso Agontano" Garofoli € 28,00
    Conero Riserva DOCG "Gioacchino Garofoli" Garofoli € 60,00
    Conero Riserva DOCG "Sassi Neri" Le Terrazze € 30,00
    Conero Riserva DOCG "Cumaro" Umani Ronchi € 28,00
    Rosso Piceno DOC "Maschio Da Monte" Santa Barbara € 22,00
    Rosso Piceno DOC "Rosso di Forca" Centanni € 18,00
    Rosso Piceno DOC "Vigna Massieri" Cocci Grifoni € 18,00
    Lacrima di Morro D'Alba Mancinelli € 18,00
    Lacrima di Morro D'Alba DOC Superiore Vicari € 22,00
    Bollicine Bianchi e Rosè  
    Champagne Bollinger € 75,00
    Perle Zerò Ferrari € 65,00
    Franciacorta cuvèe Prestige Cà Del Bosco € 35,00
    Rosè Brut Santa Barbara € 23,00
    Verdicchio Di Matelica “Cambrugiano” Belisario € 22,00
    Verdicchio Di Jesi Classico Superiore “Le Oche” San Lorenzo € 18,00
    Pecorino Di Offida Centanni € 18,00
    Sant’ Isidoro Rosè Maria Pia Castelli € 22,00
    Rosè Negramaro IGT “Calafuria” Tormaresca € 18,00
  • MENU

    Il Chiosco

    Cocktails

    COCKTAILS  
    Americano Gran Reserva € 6
    Negroni Affumicato € 6
    Cocktail Martini € 7
    L'analcolico Bitter € 5
    SPRITZ  
     Veneziano  € 5
     L'amara dell'Etna  € 5
     Storico e Rabarbaro   € 5
    AFTER DINNER  
    Mojito € 7
    Sex on the beach € 7
    Moscow mule € 7
    Caipiroska € 6
    Cubalibre € 6
    Gin lemon, Gin tonic, Vodka Tonic, Vodka lemon € 6
    BIRRE  
    Birra 0.33 cl. Wasteiner € 3,50
    Birra 0.33 cl. Menabrea € 3,50

    Degustazioni

    Aperitivo o cena sul mare in vista panoramica? Solo al Chiosco

    POKER DEL CHIOSCO  
    Baccalá mantecato, aceto balsamico, rucola e pomodorini.  
    Crema di piaselli con porchetta di raguse sgusciate.  
    Salmone marinato al gin lemon.  
    Cocktail di gamberi esotico. € 14,00
    Menu del Chiosco  
    OSTRICHE AL NATURALE € 3,00 cad.
    CRUDO DI MOLLUSCHI E CROSTACEI € 16,00
    RAVIOLO DI BUFALA E PESTO AL BASILICO con insalata di calamari, pomodori verdi e uova di salmone. € 12,00
    VINCISGRASSI (lasagne) DI PESCE, GAMBERI E ZUCCHINE € 12,00
    TAGLIATA DI TONNO ALLA PARMIGIANA € 12,00
    PIATTO DEL GIORNO € 12,00
    MACEDONIA DI FRUTTA CON SPUMA DI YOGURT € 4,00
    TIRAMISÙ CON CIOCCO CRISPY € 5,00
    POKER + CALICE DI VINO (Cantina Leopardi) € 16,00

Storia, amore e passione

Chef Paolo Gioacchini

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