Pasqua €80

Brindisi con pizza pasquale, maionese di paccasassi e sgombretti locali

Crudo di gamberi rosa dell'Adriatico in salsa rosa

Uovo, bottarga di muggine, asparagi e parmigiano con tartufo fresco del momento

Le prime seppie e piselli

Risotto alla pescatoria con carciofi e porri fritti

Ravioli di bufala, burro al limone con uova di aringa e salmone affumicate

Filetto di rombo agli agrumi con spinaci del campo

Tortino di mele e cannella con gelato allo zenzero

Vino incluso